Como ya saben, debido a que lo hemos comentado en buena cantidad de oportunidades, que la gastronomía filipina se encuentra fuertemente influenciada por la de otras regiones, especialmente la europea, por lo que nadie se debe sorprender al encontrarse con recetas de la típica gastronomía del país asiático como la siguiente, la de Champiñones al [...]

Si bien la receta de “Patatas de Olot” es una bien española, este es un plato que se elabora comúnmente dentro de las Filipinas, ya que la gastronomía de esta nación se encuentra muy influenciada por la española, y se la prepara, por supuesto, con ligeras variaciones que en el resultado se notan y mucho. [...]

La gastronomía filipina siempre se ha caracterizado por contar con algunas preparaciones algo extrañas para quienes no son asiáticos por supuesto, por lo que la receta de papa a la guarra no debe de sorprender a nadie. Trata de una preparación realmente exquisita pero poco usual, la cual puede resultar en sabores algo chocantes para [...]

Las carnes al vino conforman una importantísima parte dentro de la gastronomía filipina, tanto así que muchas de las recetas de este país asiático cuentan con estos dos como protagonista. Para esta oportunidad hemos seleccionado la receta de pollo marinado al vino tinto , una deliciosa preparación de la típica gastronomía filipina, un palto económico [...]

La de conejo no es una de las carnes más comunes dentro de las gastronomías modernas, aunque la verdad es que la misma es realmente deliciosa, magra y tierna, por lo que se vuelve muy versátil a la hora de buscar combinarla con gran variedad de ingredientes. Con lo mencionado queremos hacer lugar a compartir [...]