La gastronomía filipina tan exótica y variada, nos presenta esta receta realizada a base de sus alimentos insignias: el arroz y los mariscos. Así que si te animas a cocinar un poco y deleitarte con alguna comida filipina, aquí te dejo los ingredientes y las instrucciones para un provocativo arroz con mariscos. Necesitas: 1/2 kilo [...]
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El apetitoso arroz con mariscos
Publicado by octubre 19th, 2009 en Cultura y Gastronomía. 0 Comentarios“Halo Halo”:postre importante en la gastronomía Filipina
Publicado by agosto 11th, 2009 en Gastronomía. 5 ComentariosDe la misma manera como en cada país hay ciertos platos que son los predilectos, en materia de postres, también existen grandes favoritos. El postre tradicional de Filipinas se llama “halo halo”. Es bastante particular por los ingredientes que se utilizan al momento de su preparación, pero aun así es el preferido. Leche evaporada, judías [...]
La gastronomía Filipina tiene como base principal el arroz, la carne de búfalo y el pescado. Posee gran influencia Asiática y Española y hay dos ingredientes de gran uso: el coco y la soja. Los filipinos gustan mucho de utilizar vegetales en sus preparaciones por lo que su comida es muy sana colorida y libre [...]
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