Archivo de 'comida'



Receta filipina de conejo a la navarra




La de conejo no es una de las carnes más comunes dentro de las gastronomías modernas, aunque la verdad es que la misma es realmente deliciosa, magra y tierna, por lo que se vuelve muy versátil a la hora de buscar combinarla con gran variedad de ingredientes. Con lo mencionado queremos hacer lugar a compartir [...]

Casi el 60% de las familias en Filipinas viven en pobreza




Filipinas es conocido mundialmente por ser uno de los lugares turísticos más hermosas que podemos seleccionar en la actualidad pero también debemos hablar sobre una de las partes negativas que tiene este hermoso territorio y la que tendremos en cuenta en esta ocasión es la grave crisis de pobreza que existe puesto que el 60% [...]

Receta para elaborar Sobrasada con Miel




La Sobrasada con Miel es una receta de la típica gastronomía Filipina que promete solucionar un tema muy importante, un desayuno rico en azúcar, económico, fácil de elaborar y de veloz preparación, conformando así una opción excelente para quienes se levantan bien temprano para ir a trabajar, ya que esta preparación se hace en el [...]

Receta para elaborar Sopa Agria de Carne




La sopa es uno de los alimentos más comunes y populares de Filipinas, especialmente dentro de su población más pobre, debido a que una sopa normalmente conforma una preparación por demás nutritiva, fácil de elaborar y, lo más importante de todo, muy económica. Pese a lo que les acabamos de comentar, existen algunas recetas de [...]

Receta de Puding de Leche con Zanahorias, un exquisito postre de la gastronomía filipina




Hoy hemos decidido volver a compartir con ustedes una buena receta correspondiente a la típica gastronomía filipina, en esta oportunidad la de Puding de Leche con Zanahorias, ya que la misma conforma uno de los postres más populares y deliciosos que se pueden encontrar dentro del país asiático. Cabe destacar que, como deben de imaginar [...]

Receta para elaborar Buñuelos de Gambas, un típico plato de la clásica gastronomía filipina




Los buñuelos conforman una de las preparaciones más usuales en las diversas gastronomías de todas partes del mundo, aunque, en cada región particular se le hacen modificaciones a la receta, para que así corresponda perfectamente a su cultura gastronómica. En Filipinas, los buñuelos se elaboran a base de gambas, por lo que en esta oportunidad [...]

Receta de Estofado de Ternera Filipino, un palto especial para el clima frío




El Estofado de Ternera Filipino conforma una preparación realmente deliciosa, la cual vale la pena elaborar si es que se tiene la oportunidad, aunque trata de una preparación de alto contenido calórico, por lo que para el verano puede resultar muy pesada, pero en invierno se vuelve un plato muy especial. A continuación los dejamos [...]

Receta para elaborar la clásica Ensalada Filipina




Todas las regiones del mundo cuentan con un plato muy particular, el cual suele verse y servirse en las reuniones familiares o épocas festivas. En el caso de Filipinas dicho plato es la Ensalada Filipina, una preparación que ya es más que una simple comida, se puede decir que es una importante parte de la [...]

Receta para elaborar Sopa Javanesa, una preparación simple, veloz y deliciosa




La sopa es en todas partes del mundo uno de los alimentos más comunes en los hogares, ya que la misma suele ser muy nutritiva, fácil de elaborar, y no requiere de mucho tiempo o atención por parte de quien la prepara. Ahora está que cada región del mundo cuenta con sus sopas características, y [...]

Receta para elaborar Pansit, unos espaguetis con una presentación más que particular




Pansit es una preparación que únicamente se puede ver en Filipinas, ya que pese a tratar de simples espaguetis con una salsa a base de carne y tomates, el pansit tiene una presentación muy especial. Cualquier persona que haya visitado un restaurante filipino típico de seguro ha encontrado en la carta esta preparación, ya que [...]

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