La gastronomía de Filipinas es bastante variada, especialmente por lo que ya hemos comentado, la gran cantidad de culturas que se combinaron en este lugar, donde se destacan las propias que vivían en Filipinas, la española, y algunas corrientes orientales que fueran adentrando un poco de sus costumbres en este pequeño pero hermoso país.

Los principales pendientes que se usan en Filipinas fueron adentrados especialmente por la rutas comerciales que se establecieron con países como India y China, donde se produjo la inserción de productos como: la salsa roja, patis y la soja.

Por su parte los españoles lograron introducir ingredientes tan especiales y usados comúnmente como: la salsa de tomate, maíz, chiles y también los guisos.

Finamente podemos afirmar que la gastronomía en Filipinas ha recibido una gran cantidad de influencias de países como: Estados Unidos, Japón, Francia y de Italia,  por lo cual será una total experiencia enriquecedora para los turistas que visiten a Filipinas.